RealitaNews.co.id, Deli Serdang - 3 Kabupaten di Sumatera Utara akan menjadi proyek percontohan (pilot proyek) pabrik minyak makan merah yang akan diandalkan sebagai alternatif minyak makan bagi masyarakat luas. Tiga pabrik dengan kapasitas 10 ton minyak makan merah per hari sedang dikerjakan masing-masing 1 unit di wilayah Kabupaten Deli Serdang, 1 unit di wilayah Kabupaten Langkat dan 1 unit di wilayah Kabupaten Asahan.
Dalam kunjungan kerjanya pada hari Jum'at tanggal 6 Januari 2023, Menteri BUMN Erick Tohir meninjau pabrik minyak makan merah di Kecamatan Pagar Merbau Kabupaten Deli Serdang Sumatera Utara. Dalam kesempatan itu Erick melihat dari dekat bangunan fisik pabrik yang akan dikelola Koperasi Petani Kelapa Sawit yang berada di areal Kebun Tanjung Garbus Afdeling VI PTPN III dan berada persis di samping Pabrik Kelapa Sawit (PKS) Pagar Merbau milik PTPN II.
Dr. Frisda Rambun Panjaitan selaku Peneliti Pertama PPKS dan juga sebagai Kepala Kelti Pengolahan Hasil dan Mutu PPKS. Ia mengatakan, disamping bisa bersaing di pasar karena harga jualnya yang lebih kompetitif, minyak makan merah juga memiliki kandungan vitamin yang lebih tinggi dibanding minyak makan konvensional yang dikenal selama ini.
"Hanya saja, warnanya tidak sejernih minyak makan biasanya karena mengandung vitamin A yang sangat tinggi," jelas Frisda.
Dikatakan Menteri BUMN Erick Tohir merasa optimis proyek minyak makan merah yang lahir dari upaya mengatasi persoalan minyak makan yang selama ini selalu terjadi, akan bisa menjadi salah satu solusi.
"Minyak makan merah ini juga mengandung Vitamin A dan E, sehingga dapat membantu mengatasi stunting yaitu gangguan pertumbuhan anak akibat kekurangan gizi. Nah, kawan-kawan media sudah mendengar tadi, makanya tidak harus putih yang menarik, tapi yang agak gelap pun ternyata cukup baik juga," ucap Erick.
Disisi lain, Erick berharap, proyek ini bisa berjalan dengan baik dan diharapkan bisa menjadi contoh untuk kemudian dikembangkan ke seluruh tanah air. Jika ini berhasil, maka bukan hanya petani kelapa sawit yang diuntungkan tetapi juga seluruh rakyat Indonesia.
"Karena kepentingan rakyat lah yang menjadi tujuan utama kita yang telah diberi tanggungjawab untuk meningkatkan kesejahteraannya," ujar Erick.
Sementara itu, Direktur Utama Holding PTPN III (Persero) Mohammad Abdul Ghani mengatakan, pabrik minyak makan merah dibuat di areal pabrik kelapa sawit PTPN II Pagar Merbau agar dapat diawasi pelaksanaannya hingga pabrik yang menghasilkan 10 ton minyak makan merah ini berproduksi dengan baik.
"Di itahun 2022 produktifitas PTPN II naik 25 persen, sungguh pencapaian yang luar biasa, saya selama 38 tahun di PTPN belum pernah mengalami kenaikan produktifitas sampai 25 persen ini," kata Abdul Ghani.
Turut hadir, Deputi Bidang SDM dan TI Tedi Bharata, Dirut Holding PTPN III (Persero) Mohammad Abdul Ghani, Wakil Gubernur Sumatera Utara Musa Rajeck Shah, Anggota Komisi VI DPR RI Rudi Hartono Bangun, Bupati Kabupaten Deli Serdang Ashari Tambunan, Direktur Pelaksana PTPN III Ahmad Haslan Saragih, Direktur PTPN II Irwan Perangin- Angin, Direktur PTPN IV Sucipto, Direktur PTPN I Ahmad Gusmar Harahap, Direktur PPKS Dr. H. M. Edwin S. Lubis, M.Agri.Sc., Kapolres Deli Serdang Kombes Pol Irsan Sinuhaji, Dandim 0204/ DS Letkol Czi Yoga Febrianto, serta sejumlah SEVP lingkungan PTPN Group. (red)
Sumber : PTPN II
